Milchbetrieb Familie Fink

Unsere Produkte:

• Frische, unbehandelte Vollmilch vom hofeigenen Milchautomaten

• Kalbfleisch
• 
Almbutter, Grau- und Schnittkäse im Juli und August von der Maldonalm

Über uns:

Unser Hof am Stadtrand von Imst und wird im Nebenerwerb geführt. Wir haben das Hauptaugenmerk auf die Milchproduktion gelegt. Wir betreiben einen der letzten Milchautomaten in unserer Gegend. Dieser ist bequem nahe der Eingangstüre neben der Straße angebracht und ist rund um die Uhr in Betrieb (außer in der Almzeit vom 15. Juni bis 10. September). Die frische, unbehandelte Milch (€ 0,95/l) ist von höchster Qualität. Da wir auch die TirolMilch beliefern, wird die Qualität 4x monatlich geprüft. Die Kunden erhalten auf Wunsch Milchflaschen aus Glas. Die Milch ist übrigens Heumilch, da wir auf Silage verzichten.



Aber nicht nur Milchkühe sind unser eigen, wir halten auch drei Esel. Wir lieben unsere Tiere, gehen dementsprechend respektvoll mit ihnen um und gewähren ihnen genügend Auslauf. Den Nutzen können wir trotzdem nicht außer acht lassen, deshalb verkaufen wir natürlich Fleisch vom Kalb und Rind. Sehr gefragt ist auch unsere Almbutter, der Grau- und Schnittkäse in den Monaten Juli und August, welcher auf der Maldonalm hergestellt wird. Dort weiden auch unsere Kühe - in ihrem Paradies - auf der Maldon.