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Fleisch & Fisch
Grauviehzuchbetrieb und Schnapsbrennerei Bangratz
Unser Hof liegt im idyllisch gelegenen Gunglgrün bei Imst auf 950 m Seehöhe. Wir bewirtschaften ca. 9 ha Grünland und bauen auf einer Fläche von ca. ¼ ha Kartoffel an. Unsere Passion ist die Zucht vom Original Grauvieh. Ca 20 „Graue“ fühlen sich in der Form der Mutterkuhhaltung sichtlich wohl.
Milchbetrieb Familie Fink
Unser Hof am Stadtrand von Imst und wird im Nebenerwerb geführt. Wir haben das Hauptaugenmerk auf die Milchproduktion gelegt. Wir betreiben einen der letzten Milchautomaten in unserer Gegend. Aber nicht nur Milchkühe sind unser eigen, wir halten auch Schafe, Lämmer, Hühner und zwei Esel.
Milchvieh- und Mutterkuhbetrieb Stefan Greuter
Meine Familie und ich bewirtschaften einen Betrieb in Strad bei Tarrenz, mit 45 Stück Rindvieh davon sind 20 Stück Kühe und der Rest Jungvieh. Im Sommer über bewirtschaften wir die Fallerscheinalm (Sennerstüberl) im Lechtal, wo unsere Gäste vorwiegend mit eigenen Produkten verwöhnt werden.
Mandi´s Fischteich, Linser Mandi
Am idyllisch gelegenen Linserhof in Imst betreiben Mandi und Eva Linser seit dem Sommer 2010 eine Fischzucht. In fünf Naturteichen wachsen Forellen und Bachsaiblinge in reinstem Quellwasser heran. Sie werden auf Bestellung gefangen, geschlachtet und küchenfertig gereinigt!
Bio-Hochlandrinderzucht Franz Patscheider
Vor 10 Jahren entschied ich mich für die Zucht dieses archaischen Tiere und bereue diese Entscheidung keine Sekunde. Die Anzahl schwankt zwischen 25 und 30 Stück. Als Unternehmer genieße ich die Entspannung pur, wenn ich zu meinen „Zottln“ gehe – in der Idylle mitten im Gurgltal neben unserem Wohnhaus.
Christine und Gabriel Schnegg
Wir sind schon lange in der Direktvermarktung tätig, halten Milchvieh und Schweine und betreiben einen eigenen Hofladen. Christine ist ausgebildete Kräuterpädagogin und bewirtschaftet in Handarbeit mit viel Liebe einen großen biologischen Kräutergarten. Unser Vollerwerbs- Familienbetrieb bietet eine Fülle von Produkten und Köstlichkeiten an.
Angustrinderzucht Ing. Christoph Schuler
Unser Betrieb liegt in der Gemeinde Imsterberg auf ca. 1000 m Seehöhe. Er umfasst rund 7 Hektar, davon sind rund 2,5 Hektar Wald. Seit dem Jahr 2000 bewirtschafte ich den Erbhof im Nebenerwerb mit der tatkräftigen Unterstützung meiner Eltern und vieler freiwilligen Helfer.
von Julia mit Liebe
Julia Haslwanter & Florian Geiger
Wir sind Julia & Florian und wir lieben unsere Bienen.
Unser Honig kommt aus Wald und Wiesen des Tiroler Oberlandes. Für'Insrix' verwenden wir ausschließlich unseren Honig der Imster Bienenvölker. Im Rhythmus der Jahreszeiten leben wir mit unseren Bienen, achten auf deren Lebensraum und ihre Bedürfnisse.
